{"id":623,"date":"2026-01-21T11:00:55","date_gmt":"2026-01-21T17:00:55","guid":{"rendered":"https:\/\/9patrias.com\/?p=623"},"modified":"2026-01-21T14:51:49","modified_gmt":"2026-01-21T20:51:49","slug":"premios-excelencias-gourmet-2025","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/9patrias.com\/en\/premios-excelencias-gourmet-2025\/","title":{"rendered":"9 Patrias, ganador de los Premios Excelencias Gourmet 2025: identidad hondure\u00f1a reconocida a nivel internacional"},"content":{"rendered":"<p>En 9 Patrias entendemos la gastronom\u00eda como una expresi\u00f3n cultural viva: un espacio donde convergen memoria, territorio y prop\u00f3sito. Hoy, esa visi\u00f3n ha sido reconocida a nivel internacional al ser <strong>galardonados como ganadores de los Premios Excelencias Gourmet 2025<\/strong>, uno de los reconocimientos m\u00e1s relevantes del mundo gastron\u00f3mico y tur\u00edstico iberoamericano.<\/p>\n<h2><strong>Premios Excelencias Gourmet<\/strong><\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft wp-image-633 size-full\" src=\"https:\/\/9patrias.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/9-patrias-recibiendo-premio-excelencias-gourmet-2025.jpg\" alt=\"Dr. Marlon Brev\u00e9 Reyes y Licda. Stephany Mena\" width=\"500\" height=\"750\" srcset=\"https:\/\/9patrias.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/9-patrias-recibiendo-premio-excelencias-gourmet-2025.jpg 500w, https:\/\/9patrias.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/9-patrias-recibiendo-premio-excelencias-gourmet-2025-200x300.jpg 200w, https:\/\/9patrias.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/9-patrias-recibiendo-premio-excelencias-gourmet-2025-8x12.jpg 8w\" sizes=\"auto, (max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/>Los <strong>Premios Excelencias Gourmet<\/strong> distinguen proyectos que destacan por su <strong>calidad, impacto y autenticidad<\/strong>, evaluados por un <strong>jurado internacional especializado en turismo, arte y gastronom\u00eda<\/strong>, mediante un proceso riguroso, de <strong>voto secreto e inapelable<\/strong>. Este reconocimiento valida a 9 Patrias como una propuesta s\u00f3lida, coherente y con identidad clara, capaz de dialogar con los m\u00e1s altos est\u00e1ndares internacionales.<\/p>\n<p>Ser reconocidos en el marco de la <strong>Feria Internacional de Turismo de Madrid (FITUR)<\/strong> posiciona a 9 Patrias en uno de los escenarios m\u00e1s importantes del mundo para la gastronom\u00eda y el turismo. Este logro proyecta el talento hondure\u00f1o ante l\u00edderes del sector, medios especializados y referentes globales, fortaleciendo la presencia de Honduras en espacios de alto nivel.<\/p>\n<p>El premio confirma la <strong>solidez del proyecto gastron\u00f3mico impulsado por UNITEC a trav\u00e9s de 9 Patrias<\/strong>, un modelo que integra academia, cultura y cocina como una sola experiencia. Como restaurante acad\u00e9mico de la Escuela de Gastronom\u00eda, cada men\u00fa es el resultado de investigaci\u00f3n, documentaci\u00f3n y reinterpretaci\u00f3n de las tradiciones culinarias hondure\u00f1as desde una mirada contempor\u00e1nea y respetuosa del origen.<\/p>\n<p>Este reconocimiento internacional es tambi\u00e9n reflejo del trabajo apasionado de un equipo comprometido con la excelencia, el detalle y el valor de una cocina construida con convicci\u00f3n. Estudiantes, docentes, investigadores y productores locales forman parte de un proyecto que cree firmemente que <strong>la gastronom\u00eda con identidad puede trascender fronteras<\/strong>.<\/p>\n<p>Ganar un Premio Excelencias Gourmet reafirma nuestro compromiso de seguir posicionando la <strong>comida hondure\u00f1a de alta cocina<\/strong> en la conversaci\u00f3n gastron\u00f3mica global, demostrando que nuestras tradiciones, ingredientes y saberes tienen un lugar leg\u00edtimo entre las propuestas m\u00e1s relevantes del mundo.<\/p>\n<p>Si busc\u00e1s una opci\u00f3n entre los <strong>mejores restaurantes de Tegucigalpa<\/strong>, dej\u00e1te guiar por el sabor de la memoria en <strong>9 Patrias<\/strong>.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En 9 Patrias entendemos la gastronom\u00eda como una expresi\u00f3n cultural viva: un espacio donde convergen memoria, territorio y prop\u00f3sito. 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