Menú del Restaurante 9 Patrias | Gastronomía UNITEC

El menú de verano celebra el renacer de la tierra hondureña. A través de diez tiempos, exploramos la frescura del campo, la diversidad del territorio y la sensibilidad de una cocina que honra la temporada. Cada paso es un gesto de renovación y memoria cultural.

Un ciclo que comienza en la tierra y florece en la mesa.

El verano transforma nuestra cocina en una celebración de luz y frescura. Sabores vibrantes, ingredientes locales y una mirada contemporánea se unen para contar una nueva historia desde el territorio hondureño.

Menú verano

Nuestras especialidades clásicas que definen nuestra esencia

Menú

Exclusivo para grupos y eventos

Menú Vinos y Cocteles Clasicos

Selección curada de vinos y bebidas artesanales

Menú Cocteles de Autor

Mixología moderna con toques tradicionalesa

El menú cambiará respetando la estacionalidad de los productos y la revalorización de los mismos. Nuestros platillos son elaborados con ingredientes tropicales, estacionales y cultivados en tierra hondureña. La fusión de sabores artesanales y las técnicas clásicas de cocina, propician una experiencia de alta cocina hondureña.

El menú se basa en las investigaciones realizadas en las asignaturas de la Licenciatura de Gastronomía de UNITEC, en donde conocen, identifican y documentan los ingredientes y platos tradicionales de nuestro país.

Reservá tu experiencia

Términos y Condiciones

Si tenés algún requerimiento alimentario o alergia, informalo al momento de reservar para ajustar el menú a tus necesidades.
Este restaurante forma parte de un espacio académico-gastronómico; por ello no se aceptan propinas.
Las reservas se mantienen activas durante 15 minutos luego de la hora señalada. En caso de retraso, contactanos para coordinar.
Productos e ingredientes sujetos a disponibilidad; la experiencia es artesanal y sujeta a temporada.
Este establecimiento ejerce la Ley Especial del Control del Tabaco, incluyendo la prohibición de cigarros electrónicos.
No abrimos domingo a martes.
Estacionamiento gratuito y privado dentro de UNITEC.